Nơi bán nem bưởi Tây Ninh ngon đúng chất

Từ ba nguyên liệu vô cùng thân thuộc, dân dã đó là vỏ bưởi, đu đủ, khế người ta đã làm ra món nem chay bưởi Tây Ninh được rất nhiều người yêu thích. Cùng chúng tôi khám phá về món nem chay này nhé!

Có thể nói vùng đất Tây Ninh có rât nhiều món ăn ngon, hấp dẫn nem bưởi Tây Ninh được nhiều người lựa chọn để thưởng thức cũng như mua về làm quà biếu cho người thân của mình. Món này được xem là đệ nhất món chay ở Tây Ninh và khi thưởng thức hương vị của nem không làm người thất vọng.

=>Xem thêm: Cách làm nem chua chay

Cách làm nem bưởi Tây Ninh

Nguyên liệu làm nem vỏ bưởi

Để làm ra chiếc nem vỏ bưởi ngon đúng chuẩn đặc sản Tây Ninh mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Vỏ bưởi

Đu đủ xanh

Thính gạo

Tiêu

Phèn chua

Giấm

Tỏi

Nước ép củ dền

Nước ép khế

Ớt

Rau răm để ăn kèm

=>Xem thêm: Cách làm nem chua thính

Sơ chế nguyên liệu

Vỏ bưởi người ta sẽ cắt nhỏ, sau đó bóp với muối để cho ra bớt vị đắng, rồi rửa sạch.

Đu đu xanh bạn tiến hành bào sợi

Tỏi băm nhỏ

Tiến hành làm nem vỏ bưởi

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi đã dậy mùi thơm cho vỏ bưởi vào để xào, xào một lúc cho nước ép khế chua vào. Sau đó cho hạt nêm, đường phèn vào đảo đều, rồi tắt bếp.

Sau đó bạn tắt bếp rồi cho củ dền vào để tạo màu hồng đặc trưng cho nem bưởi Tây Ninh.

Tiếp đên cho hỗn hợp trên vào máy để xay nhuyễn. Khi hỗn hợp nhuyễn cho ra tô, rồi cho đu đủ xanh bào sợi vào. Tiếp đến nêm nếm vào hỗn hợp nem vỏ bưởi ớt, tỏi, tiêu sọ trắng, hạt nêm, thính, đường và trộn đều.

Sau đó cho hỗn hợp nem bưởi chay vào màng bọc thực phẩm gói lại, rồi gói lá chuối bên ngoài. Sau khi gói xong để bên ngoài 2 ngày là có thể dùng được.

Kể ra nghe có vẻ đơn giản nhưng quá trình làm người Tây Ninh cẩn thận tỉ mỉ trong rất nhiều khâu từ sơ chế, nguyên liệu cho đến gói, để có được hỗn hợp nem ngon đúng chất.

=>Xem thêm: Cách làm nem chua ngon

Cách ăn nem bưởi Tây Ninh

Khi mua về mọi người có thể mở ra ăn trực tiếp, hay ăn nem kèm cùng lá Như, hoặc rau răm chấm với tương ớt.

Khi ăn mọi người  vị dai của vỏ bưởi, đu đủ giòn, chua của khế tất cả hoà quyện với nhau vô cùng tuyệt vời.

Nem bưởi Tây Ninh mua ở đâu?

Nem bưởi với hương vị độc đáo của mình bạn mua về thưởng thức hay làm quà thì vô cùng phù hợp. Nếu mọi người muốn tìm mua nem bưởi Tây Ninh thì có thể liên hệ qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net